2021年江西鹰潭中专学校公办有哪些学校
2021年江西鹰潭中专学校公办有哪些学校
民族音乐与舞蹈专业介绍
本专业旨在培养德技并修，德、智、体、美、劳发展，适应基础教育和文化、音乐舞蹈教学行业发展需要，具备良好的职业道德和人文素养，掌握音乐舞蹈表演的基本理论知识，具有较强的音乐舞蹈表演能力。
基础课程：
思想道德修养与法律基础、毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、生职业发展规划与就业指导、生心理健康教育、计算机基础、语文、英语、体育等
专业课程：
艺术概论、乐理与视唱、舞蹈编导、舞蹈基础教学法、舞美设计、舞台化妆、舞种拓展、水袖、剑、安徽花鼓灯、儿童舞剧、钢琴基础、标准舞、影视表演基础、运动康复、群众文化活动策划与指导、舞蹈教学法、儿童舞蹈等
实践课程：
芭蕾舞基训、中国古典舞基训、现代舞基训、古典舞身韵、中国民族民间舞、国标舞、舞蹈剧目等
就业岗位
本专业毕业生可在各类专业表演团体、企事业文化、各级各类学校、舞蹈培训、健身俱乐部、社区文化、社团组织（协会）、影视传媒等单位从事表演、教学、管理、科研等工作
行业前景：
现在居民生活水平的，在满足自身生活基础需要的前提下，越来越多的人开始向着精神需求方面转变，追求愉悦身心的健康事物，很多人开始利用闲暇的时间来生活质量，这就使舞蹈备受大家的关注。舞蹈行业的造成了专业舞蹈理论人才和推广型人才的缺乏，音乐舞蹈专业就业前景广阔。
就业薪资：
本专业应届毕业生的月薪范围在4500-6000元，1-3年月薪范围在6000-8000元，3-5年的薪资范围在8000-14000元，薪资随着经验累计而增加，据调查5年以上的舞蹈教练平均月薪在2万以上的占7成。
就业方向：
本专业毕业生可在文化宣传部门、文化厅、文体局、部队文工团、各级单位、中央及地方各级歌舞团、艺术院校 、大众事业单位宣传、广播电视台舞蹈员、部队文工团、文化传播公司等单位工作，或从事各中、少年宫、文化宫、群艺馆的舞蹈老师、舞蹈指导等工作，还可以从事职业舞蹈演员、职业舞蹈编导、电影电视剧舞蹈演员、音乐剧舞蹈演员等工作。
本专业学生掌握西餐的基础理论知识，了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、工艺流程、基本原理、技术关键、成菜特点、分类、代表菜品以及与类似烹调方法等。根据统计局统计，我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加的发展态势，已经成为一个新的产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。根据2018年的一项西餐行业的调查显示，大中城市约有西餐店2万多家，其中西餐正餐3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。
基础课程：语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,公共艺术,历史。
专业课程：西式烹调基础知识,烹饪原料基础知识,饮食营养卫生,西式烹调技术,原料加工技术等课程,烹饪原料学,烹调工艺学,面点工艺学,烹饪营养与卫生,西餐设备与用具,西餐工艺学,意大利菜肴制作,调酒,咖啡制作。
实训课程：面点实训,原料加工实训,意大利菜肴制作实训,调酒实训,咖啡制作实训等。
就业岗位
本专业毕业生主要面向餐饮行业，从事餐饮主厨,大厨,厨师长,行政总厨,餐饮部经理岗位,各社会餐厅，酒楼，私人会所的大厨,厨师长,职业厨师,营养配餐师,伙食管理员等岗位。
行业前景：
随着国民经济的增长，酒店业与旅游业进入到一个发展的阶段，酒店如雨后春笋般在各大城市出现。根据统计局统计，我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加的发展态势，已经成为一个新的产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。根据2018年的一项西餐行业的调查显示，大中城市约有西餐店2万多家，其中西餐正餐3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。
就业前景：
随着西餐行业的日益发展，竞争也愈发激烈，减少成本成为了西餐行业生存压力下的必选之路，这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。国内西餐厨师队伍仅有10万人，在目前的发展态势下，西餐厨师的需求缺口将日益扩大。
就业薪资：
本专业大专毕业生平均月薪3000-10000元不等。
