• 项目名称：麻辣香锅
• 项目品牌：食为先

• 学习时间：2-4天

• 学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

• 原料设备：不受任何控制

麻辣香锅，荤素搭配，急火快炒，营养美味，神秘配方，让人一吃上瘾！各种颜色的荤素食材搭配在一起，看上去已经觉得天南地北的食材融为一体，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。　

麻辣香锅属于大众化消费，口味麻辣鲜香，别具特色，经营模式简单，投资少，成本低，没有开店经验也可操作经营运转。

麻辣香锅培训内容：

1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择，处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.红油、卤水的的制作及保存。
8.麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。
10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

简介

食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用“手把手”实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，包教，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验和大量的品牌化管理案例，通过对学员进行专业的系统指导，使学员掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能步入经营正轨，一部分学员，已开始连锁运营，在“小行业”里实现了“大梦想”。

食为先培训

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