苏州王森咖啡西点西餐学校

苏州33天蛋糕装饰精修班
蛋糕装饰培训
  • 价格:¥电询
  • 已报:520
课程详情
导语概要以下是小编为您整理关于苏州王森咖啡西点西餐学校的相关内容,如果您对课程、收费、地址等相关问题想进一步了解,可在线咨询或右上角电话咨询。
33天蛋糕装饰精修班

适合对象

  • 喜爱蛋糕甜品,热爱西点的兴趣人群

    学习西点技术 想要从事西点行业的人群

    想要开店的梦想创业者

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产品类别

蛋糕装饰

糖牌蛋糕、奶油霜手绘、大丽花、芍药、英式玫瑰、向日葵、装饰用小花、蕾丝花边、糯米纸花、糯米纸叶子、豆沙刮刀花蛋糕等产品

糖艺

蛋白膏裱花、翻糖花卉、捏塑造型、拉糖玫瑰、抹茶手工巧克力糖杏仁模具巧克力糖、手工糖果、和菓子、翻糖造型等产品。

甜品

裸蛋糕、泡芙、大慕斯蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、焦糖小挞、黑森林、淋面蛋糕、喷砂蛋糕、糖艺慕斯蛋糕、巧克力慕斯、水果慕斯、水果挞、蓝天鹅等产品。

 

课程内容

蛋糕装饰&糖艺&甜品—蛋糕装饰专业精修班

王森学校28年积累精华课程,结合高阶法式甜品技艺,将蛋糕甜品的艺术价值推向行业新高度。

四维并举授课方法

理论:进行理论课堂讲解

演示:进行西餐操作演示

实操:对学员进行实操教学

考评:对西餐作品进行考评

 

课程占比
  • 教学产品占比 : 34蛋糕装饰、35糖艺、31甜品
  • 蛋糕装饰约22款、糖艺约23款、甜品约20款
学校介绍

苏州王森西点学校是一所集西点、西餐、咖啡技能培训为一体的研发型学校。自从1993年以来,教授出众多西点烘焙行业人才,培养出11位,受到学员一致好评,是学习西点烘焙的不二选择!
王森学校从到级教育培训,致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。累计出版书籍200余本,拥有2000多平方米研发中心,提供创业服务平台,门店管理运营指导,2017年被人社部评定为"技术人才培训基地"。

 

王森西点学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校,也是咖
啡西点西餐培口碑较好的学校。学校位于古城苏州,占地12000平方米,在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校,是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校。
在行业内具有较高的认可度∶是劳动局职业技能签定指定考核单位;苏州市残联技能培训指定单位;江苏省残联技能培训指定单位;咖啡技能培训受欢迎单位;烘焙受欢迎培训;轻工业联合会指定培训;苏州农业职业技术实验实训基地;苏州A级重合同守信用单位;上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位。
同时学校创办人王森老师还是裁判员,美食节目特约撰稿人以及主持人、烘焙协会理事、法国烘焙西餐协会理事、美国食尚美食杂志特约撰稿人、咖啡文化交流协会会长。

王森学校的主推项目
 
 
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学校西点培训的
 

培养获奖者的体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨水准,依托西点创业,建立健全创业服务。

 

行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,认可,背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。

 

地址:苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号

 

学习环境
学校自1993年创办以来,从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训,也是一所研发型技能培训学校。有西点室,资料室,教学室,西点制作,休息室,咖啡室等等








师资力量
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    韩磊

    2018年设计艺术面包作品获得面包获奖者,2018年设计糖艺西点作品获得甜品获奖者,2017年设计技能获奖者艺术面包作品。

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    蔡叶昭

    第44届技能烘焙项目;副专业技术职称副教授;王森教育集团赛事委员会烘焙技术教练;第45届技能烘焙项目集训队教练。

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    朋福东

    第44-45届技能烘焙项目集训队教练组组长;IBA面包;第二届面包六强精英赛;第6届面包中国区总决赛。

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    钟玲轶

    现任王森教育集团赛事委员会糖艺西点项目教练;2019年第45届技能糖艺西点项目银牌;2019年技能糖艺西点制作项目队较好名

课程小结
以上是小编为您整理关于苏州王森咖啡西点西餐学校的相关内容,如果您对课程、收费、地址等相关问题想进一步了解,可在线咨询或右上角电话咨询。
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