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南昌香飘万家炒面培训课程

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炒面培训课程

南昌香飘万家小吃培训专业做小吃培训,用良心做美食,为中国百姓铸就健康体魄。香飘万家小吃不添加任何香精、添加剂、培训真正的健康饮食技术,南昌小吃培训学校-哪家机构好?下面我们一起来了解小吃培训班的特色吧

  炒三绝是什么?很多人可能都不知道。炒三绝指的就是“炒面、炒米、炒饼”这下可能大多数人都明了 ,这不就是我们经常在街边小吃吃的东西么! 炒面技术 味道还很好咧!那么你们知道就这三样美食里面有多大里利润么许多人平时在家不想做饭都会选择去外面吃,而炒三绝就是大家比较常见的选择,因为这三样炒起来简单,出餐速度又快,一晚上可以卖出几百份都不是问题。


 

炒面技术培训 陕西炒面分两种,一种就是炒细面,另一种是炒拉条子,炒细面用的是类似鲜面(机器压的细面)先蒸后炒,会在菜里加上蒜苔和豆腐干,豆芽等蔬菜。在陕西,你无论走到那一家面馆,炒面技术哪里学的好尤其是夜市,来上一份炒面 ,这是那个地道的味道!!餐饮业的发展前景一直都被看好,业内人士都了解,餐饮一直是中国增长速度快的行业之一,炒面技术哪里学的好餐饮业的利润更是突破千亿余元。餐饮业肥硕的市场,巨大的商机,谁能抵挡?快快行动吧。

  炒面培训种类:

  蛋炒饭(面)、扬州炒饭(面)、咖喱炒饭(面)、肉丝炒饭(面)、三鲜炒饭(面)、鸡丁炒饭(面)、牛肉炒饭(面)、牛肉炒粉干、虾仁炒饭、三鲜炒河粉、三鲜炒粉丝、三鲜炒米粉等等

  炒面的培训课程:

  1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2、粉条,面条,米饭的处理方法;

  3、调理的配制,配料的做法;

  4、翻锅爆炒技术等;

  5、原料采购、存放、保鲜技术;

  6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

相传,炒面来自江苏淮安的的一个古老传说,据说古时候,淮安东门外就是大海,是黄河入海处,叫“废黄河”。那时黄河常常决口成灾,人们以为是海龙王作怪,就修龙王庙,敬龙王神。结果,庙修了又冲了,冲了再修,花了许多钱物,还是没能感动海龙王。后来,人们学会了对付洪水的办法——修筑堤坝。

  修坝的人们带去的馍馍饼子,放不了几天就馊了。有个叫善姑的想出个办法,把面粉炒干,让筑堤的人们带去用开水冲着吃,果然放较长时间也不变质。从此,人们都学着善姑的作法。农历六月是雨水季节,也是防汛高潮的时期,人们把六月六定为节日,一方面提醒人们要团结奋斗,夺取防洪的胜利,一方面为了对善姑表示感谢和怀念。所以,过这个节日时,虽有丰盛的饭菜,也必定要吃点炒面。

营养价值

  1、减缓色斑

  2、延缓衰老 抗癌 可降脂降压 防止血栓的发生 健胃消食

  3、解热、镇痛 预防癌种 增加食欲、帮且消化 降脂减肥 抵抗疾病 促进血液循环

机构介绍

香飘万家是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大,已成为中国发展速度快、专业的餐饮培训机构。

从2008年开始我们一直专注于小吃培训,研发,为小吃创业者提供一个专业培训学习平台,多年来我们为社会培养出上万名优秀的小吃美食创业者.

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